Guías para prácticas de laboratorio de poscosecha en vegetales /

Estrategias de comunicación para productos otc, en establecimientos farmacéuticos.

Preparación de hortalizas.

Operaciones en la industria de alimentos y en la agroindustria :

Manual práctico de manejo del suelo y de los fertilizantez /

Calidad del agua en la Microcuencia del Río Tibás :

Cartilla para muestreo de macroinvertebrados del suelo /

Análisis físico y químico de la calidad del agua /

Envasado y acondicionamiento de productos lácteos /

Fundamentos de bioquímica :

Dacie y Lewis :

Pinturas y productos afines :

Control microbiológico y sensorial de los alimentos /

Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas /

Determinar la presencia de microorganismos patógenos en la guayaba orgánica /

Análisis de vinos, mostos y alcoholes.

Métodos para diagnóstico ambiental de suelos /

Técnicas inmunoenzimáticas /

Fennema, química de los alimentos /

Limnología /