Search Results - ALIMENTOS CONTENIDO CALORICO

Affordability of sugar-sweetened beverages and nonessential energy-dense foods after taxation, Mexico, 2010--2022.

Alternate Title: Asequibilidad de bebidas azucaradas y alimentos no esenciales de alto contenido calórico tras la introducción de impuestos en México en el período 2010-2022.
Viabilidade financeira de bebidas açucaradas e alimentos não essenciais com alta densidade energética após tributação, México, 2010--2022.

Authors: Sánchez-Ortiz, Néstor A. Flores, Adriana Vargas Morales-Ríos, Jesús E. et al.

Source: Pan American Journal of Public Health. 2025, Vol. 49, p1-10. 10p.

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POTENTIAL DEVELOPMENT OF ANTI-HEAT STRESS BROILER FEED USING DRIED RICE WASTE: A REVIEW.

Alternate Title: POTENCIAL DE DESARROLLO DE ALIMENTO PARA POLLOS DE ENGORDE ANTIESTRÉS TÉRMICO UTILIZANDO ARROZ SECO: UNA REVISIÓN.
POTENCIAL DE DESENVOLVIMENTO DE RAÇÃO PARA FRANGOS DE CORTE ANTIESTRESSE TÉRMICO UTILIZANDO ARROZ SECO: UMA REVISÃO.

Authors: Sutanto, Adi Tonda, Rusli Dwi Rahayu, Imbang et al.

Source: Environmental & Social Management Journal / Revista de Gestão Social e Ambiental. 2025, Vol. 19 Issue 1, p1-12. 12p.

EFECTOS DE MODIFICAR EL CONTENIDO ENERGÉTICO DEL AGUA SOBRE EL PESO CORPORAL, CONSUMO DE AGUA, ALIMENTO Y CALORÍAS EN RATAS.

Authors: Martínez, Alma Gabriela López-Espinoza, Antonio Martínez, Héctor

Source: Universitas Psychologica. 2006, Vol. 5 Issue 2, p361-370. 10p.

Aporte energético y de sodio de los alimentos notificados en la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos en los Hogares 2018-2019, Costa Rica, según la clasificación NOVA.

Alternate Title: Energy and sodium content of foods reported in the National Household Income and Expenditure Survey 2018-2019, Costa Rica, according to the NOVA classification.
Aporte energético e teor de sódio dos alimentos informados na Pesquisa Nacional de Renda e Despesa Domiciliar 2018-2019 da Costa Rica, de acordo a classificação NOVA.

Authors: Roselló-Araya, Marlene Núñez-Rivas, Hilda P. Blanco-Metzler, Adriana et al.

Source: Pan American Journal of Public Health / Revista Panamericana de Salud Pública. 2025, Vol. 49, p1-13. 13p.

NON-CALORIC SWEETENERS AND BODY WEIGHT.

Alternate Title: Edulcorantes no calóricos y peso corporal.

Authors: CAVAGNARI, BRIAN M.¹ bcavagna@gmail.com

Source: Revista Medicina. Mar/Abr2019, Vol. 79 Issue 2, p115-122. 8p.

Subjects: OBESITY, NONNUTRITIVE sweeteners, BODY weight, PUBLICATIONS, BEVERAGES

Chemical characterization, polyphenol content and antioxidant capacity of two pitahaya ecotypes (Hylocereus spp.).

Alternate Title: Caracterización química, contenido de polifenoles y capacidad antioxidante de dos ecotipos de pitahaya (Hylocereus spp.).

Authors: Lupuche, Estefany Quispe Chávez Pérez, Jorge Antonio Medina-Pizzali, Maria Luisa et al.

Source: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín. 2021, Vol. 74 Issue 3, p9723-9734. 12p.

Políticas y estrategias para combatir la obesidad en Latinoamérica.

Alternate Title: Policies and strategies to combat obesity in Latin America.

Authors: Ríos-Reyna, Candelaria Díaz-Ramírez, Glenda Castillo-Ruíz, Octelina et al.

Source: Revista Medica del IMSS. nov/dic2022, Vol. 60 Issue 6, p666-674. 9p.

Comparative study on the nutritional and antioxidant properties of two Mexican corn (Zea mays) based meals versus processed cereals.

Alternate Title: Estudio comparativo sobre las propiedades nutricionales y antioxidantes de dos alimentos mexicanos basados en maíz (Zea mays) en comparación con cereales procesados.

Authors: Sánchez-Herrera, Marissa Martínez-Cano, Evelia Maldonado-Santoyo, María et al.

Source: Archivos Latinoamericanos de Nutrición. jun2014, Vol. 64 Issue 2, p116-122. 7p.

Subjects: COMPARATIVE studies, BREAKFAST cereals, COMPOSITION of corn, ANTIOXIDANT analysis, PHENOL content of food, FAT content of food, PROTEIN content of food, SUGAR content of food

Conocimientos nutricionales y frecuencia de consumo de alimentos: un estudio de caso.

Alternate Title: Nutritional knowledge and consumption frequency of foods -- a case study.

Authors: Gámbaro, Adriana Raggio, Laura Dauber, Cecilia et al.

Source: Archivos Latinoamericanos de Nutrición. sep2011, Vol. 61 Issue 3, p308-315. 8p.

Subjects: FOOD consumption, NUTRITION, URUGUAYANS, CLUSTER analysis (Statistics), CONSUMERS, EDUCATIONAL attainment, LOW-fat foods, CASE studies

Documento de consenso sobre estilo de vida saludable.

Alternate Title: Consensus document on healthy lifestyle.

Authors: Alemán, José Abellán¹ (AUTHOR)

Source: Nutrición Hospitalaria. 2026 extra 1, Vol. 43, p1-166. 166p.

Did child obesity decline after 2016 food regulations in Chile?

Alternate Title: ¿Disminuyó la obesidad infantil en Chile después de la introducción de las regulaciones alimentarias en el 2016?
A obesidade infantil diminuiu após a regulamentação de alimentos de 2016 no Chile?

Authors: von Hippel, Paul T. Bogolasky Fliman, Francisca

Source: Pan American Journal of Public Health / Revista Panamericana de Salud Pública. 2024, Vol. 48, p1-7. 7p.

Subjects: NUTRITION policy, BODY mass index, RESEARCH funding, HIGH school students, FOOD service, MARKETING, FOOD labeling, SCHOOL children, CHILDHOOD obesity, FOOD supply, GOVERNMENT regulation, SCHOOL health services

Geographic Terms: CHILE

Impact of Commercial Non-Caloric Sweeteners on the In Vitro Proliferation of Probiotic Bacterial Strains.

Alternate Title: Impacto de edulcorantes no calóricos comerciales en la proliferación In Vitro de cepas bacterianas probióticas.

Authors: López-Jota, Ariel Nolasco-Vargas, Massiel Nuñez-Gaona, Oscar et al.

Source: Mexican Journal of Biotechnology. 2025 Special Issue, Vol. 10, p45-45. 1p.

Compuestos bioactivos de origen vegetal: desarrollo de nuevos alimentos.

Alternate Title: [Bioactive compounds from plants. Development of new or novel food].

Authors: Urrialde, Rafael Gómez-Cifuentes, Ana Pintos, Beatriz et al.

Source: Nutrición Hospitalaria. 2022 Supplement, Vol. 39, p8-11. 4p.

EVALUACIÓN DE AUTOCONTROL Y SU ASOCIACIÓN CON LA COMPOSICIÓN CORPORAL, EL POLIMORFISMO 5-HTTLPR (RS4795541) Y LA SELECCIÓN DE ALIMENTOS EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS.

Authors: Guadalupe Rodríguez Hernández, Greissy Mariana Aguilera Cervantes, Virginia Gabriela Reyes Castillo, Zyanya et al.

Source: Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2021 Supplement, Vol. 71, p137-137. 1p.

Subjects: SALIVA, MAYORS, GENES

CARACTERIZACIÓN EN PUNTOS DE VENTA DEL GRAN ÁREA METROPOLITANA DE COSTA RICA DE LAS ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS DIRIGIDAS LA POBLACIÓN INFANTIL Y ADOLESCENTE, 2018.

Authors: Madriz Morales, Karol Vega Solano, Jaritza Blanco Metzler, Adriana et al.

Source: Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2021 Supplement, Vol. 71, p89-89. 1p.

ESCALADO PILOTO O INDUSTRIAL, CARACTERIZACIÓN Y ESTIMACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE UN HELADO REBAJADO EN AZÚCAR.

Alternate Title: Pilot or industrial scaling, characterization and estimation of the shelf life of a sugar reduced ice cream.

Authors: León-Alomá, Yisel Iñiguez-Rojas, Carola Hernández-López, Urselia et al.

Source: Ciencia y Tecnología de los Alimentos. sep-dic2024, Vol. 34 Issue 3, p39-43. 5p.

Incorporation of tomato peel (Solanum lycopersicum L.) into scones: effects on nutritional composition, fatty acids, and sensory traits.

Alternate Title: Incorporación de cáscara de tomate (Solanum lycopersicum L.) en scones: efectos sobre la composición nutricional, ácidos grasos y características sensoriales.

Authors: Quitral, Vilma Escobar, Adriana Ávila, Rocío et al.

Source: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín. 2025, Vol. 78 Issue 2, p11117-11125. 9p.

La leptina y su papel en la neuroendocrinología de la obesidad.

Alternate Title: Leptin and its role in the neuroendocrinology of obesity.

Authors: Carlos Eduardo, Diéguez-Campa Ledón-Pretellini Jorge, Castillo de los Santos-Coyotl, Jesús Alejandro et al.

Source: Archivos de Neurociencias. Jul-Sep2022, Vol. 27 Issue 3, p28-36. 9p.

FORMULACIÓN DE YOGUR SABORIZADO REBAJADO EN AZÚCAR.

Alternate Title: Formulation of sugar-reduced flavored yogurt.

Authors: de Villavicencio- Ferrer, Margarita Nuñez Padrón-Pérez, Ismarays Martínez-Pons, Lisandra et al.

Source: Ciencia y Tecnología de los Alimentos. ene-abr2024, Vol. 34 Issue 1, p45-52. 8p.