Search Results - COCINA RECETAS

La receta de cocina como un recurso multidimensional para la enseñanza-aprendizaje de las lenguas.

Alternate Title: The cooking recipe as a multidimensional resource for teaching and learning languages.

Authors: Maria García-Azkoaga, Ines¹ ines.garciaazkoaga@ehu.eus

Source: Calidoscópio. set-dez2020, Vol. 18 Issue 3, p646-664. 19p.

De los plátanos de Oller a los Food Trucks: Comida, alimentación y cocina puertorriqueña en ensayos y recetas by Cruz M. Ortiz-Cuadra (review).

Authors: Torres-González, Joseph A.¹, jtorresgonzalez@gradcenter.cuny.edu

Source: Caribbean Studies; Jul-Dec2021, Vol. 49 Issue 2, p1-4, 4p

Desarrollo de una aplicación para la predicción de ingredientes y recetas de cocina por medio de Tensor Flow y máquinas de soporte vectorial.

Alternate Title: Development of an Application for the Prediction of Kitchen Ingredients and Recipes through TensorFlow and Support-Vector Machines.
Desenvolvimento de um aplicativo para a predição de ingredientes e receitas de cozinha por meio de TensorFlow e máquinas de suporte vetorial.

Authors: Muñoz-Castaño, Yeny Castillo-Ossa, Luis Castrillón-Gomez, Omar et al.

Source: Revista Ingenierías Universidad de Medellin. jul-dic2020, Vol. 19 Issue 37, p195-215. 21p.

RECETAS DE COCINA QUE ESTIMULAN EL CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS EN YOUTUBE.

Authors: Hernández, Yolitzin Aguirre Gamboa, Patricia

Source: Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2023 Suppl 1, Vol. 73, p290-290. 1/2p.

Los recetarios de cocina en América Latina: más allá de la escritura y reproducción de recetas que iniciaron con los Estadosnación.

Alternate Title: The Cookbooks in Latin America: Beyond the Writing and Reproduction of Recipes that Began with the Nation-States.
Les livres de cuisine en Amérique latine: au-delà de la rédaction et de la reproduction de recettes ayant né avec les États-nations.
Los receituários de cozinha na América Latina: mais além da escrita e a reprodução de receitas que iniciaram com os Estados-nação.

Authors: Vernot, Diana¹ dianavear@unisabana.edu.co

Source: Boletin de Antropologia. jul-dic2019, Vol. 34 Issue 58, p94-107. 14p.

Cocina sin sal rica y sabrosa

Authors: Equipo de expertos Cocinova

Resource Type: eBook.

Subjects: Salt-free diet--Recipes, Cooking

Categories: MEDICAL / Nutrition

EL SOL, LA COCINA SOLAR Y LA SOLIDARIDAD: UNA RECETA MUY SABROSA.

Alternate Title: THE SUN, SOLAR COOKING AND SOLIDARITY: A TASTEFUL RECIPE.

Authors: Gómez, M. Begoña Carretero¹ begocarretero@hotmail.com

Source: Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias. 2010, Vol. 7 Issue 2, p544-557. 14p. 14 Color Photographs.

En la cocina de las políticas de igualdad: ¿qué ingredientes agregar a las nuevas recetas?

Alternate Title: Cooking equality policies: what ingredients must be added to the new recipes?

Authors: ADÁN, CARME¹ amorodo@wanadoo.es

Source: EMPIRIA: Revista de Metodología de Ciencias Sociales. 2008, Vol. 15, p37-51. 15p.

Rescate del patrimonio oral gastronómico en Valle de Banderas, Nayarit. (Spanish)

Authors: López Sánchez, José Alejandro Velázquez Torres, Juan Carlos Villanueva Sánchez, Rafael

Source: Hospitalidad ESDAI; jan-jun2021, Issue 39, p93-117, 25p

Recetas rápidas para la cocina. (Spanish).

Source: Médico de Familia. may2007, Issue 4, p37-43. 7p.

Saberes Con Sabor : Culturas Hispánicas a Través De La Cocina

Authors: Conxita Domènech Andrés Lema-Hincapié

Resource Type: eBook.

Subjects: Civilization, Hispanic, Cooking, Spanish, Cooking, Latin American

Categories: LANGUAGE STUDY / General, LANGUAGE STUDY / Spanish, LANGUAGE ARTS & DISCIPLINES / General

Caldo de cultivo: una receta para nutrir procesos socioculturales.

Alternate Title: Breeding Ground: A Recipe to Nourish Socio-Cultural Processes.
Un terreau: une recette pour nourrir les processus socioculturels.
Caldo de cultivo: uma receita para nutrir processos socioculturais.

Authors: Vélez Jiménez, Luz Marina¹ lm.velez2@gmail.com

Source: Boletin de Antropologia. jul-dic2019, Vol. 34 Issue 58, p56-77. 22p.

De los pl átanos de Oller a los Food Trucks: Comida, alimentaci ón y cocina puertorriqueña en ensayos y recetas.

Authors: Vega, Mónica B. Ocasio¹

Source: Gastronomica. Spring2021, Vol. 21 Issue 1, p111-112. 2p.

Ela sabia desaparecer com(o) os pedaços de cebola: mulheres, (in)visibilidades e livros de receitas. (Portuguese)

Authors: Michaelsen, Mariana Vogt Oliveira Ramos, Tânia Regina

Source: Revista Confluências Culturais; 2020, Vol. 9 Issue 2, p9-22, 14p

DO ÓLEO DE COZINHA AO SABÃO ECOLÓGICO.

Alternate Title: FROM COOKING OIL TO ECO-FRIENDLY SOAP.
DEL ACEITE DE COCINA AL SOPA ECOLÓGICO.

Authors: Gomes da Silva, Ana Cláudia Pinheiro, Larissa da Silva da Silva, Valéria Santiago et al.

Source: Revista Foco (Interdisciplinary Studies Journal). 2023, Vol. 16 Issue 10, p1-15. 15p.

365+1 Recetas de cocina y 365+1 Vinos para acompañarlas.

Source: Publishers Weekly en Español. jul2022, Vol. 3 Issue 27, p71-71. 1/3p. 1 Color Photograph.

Popular Tradition and Bourgeois Elegance in Emilia Pardo Bazán's cocina española.

Authors: INGRAM, REBECCA¹

Source: Bulletin of Hispanic Studies (1475-3839); 2014, Vol. 91 Issue 3, p261-274, 14p

COCINA TRADICIONAL CAMPESINA Y SOBERANÍA ALIMENTARIA EN EL MUNICIPIO DE MONGUÍ, BOYACÁ.

Authors: Rincón Hurtado, M. A. Ardila Pinto, F. G. Valoyes Bejarano, E.

Source: Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2023 Suppl 1, Vol. 73, p97-97. 1/2p.

Una cocina compartida ofrece una receta de éxito para chefs emergentes

Authors: Maykuth, Andrew

Source: Philadelphia Inquirer, The (PA). 11/09/2022.

Uso de los alimentos ancestrales ecuatorianos en el desarrollo de procesos físicoquímicos: implicaciones didácticas y culturales. (Spanish)

Authors: Quiroz Carrión, Estefanía Nataly Mera Ponce, Sandra Verónica Parra Alvarez, Paulina Fernanda et al.

Source: Tesla Revista Científica; jul-dic2024, Vol. 4 Issue 2, p1-16, 16p