Search Results - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS MEXICO

Barreras de la industria alimenticia para evitar mecanismos de regulación del sobrepeso y obesidad en Colombia y México, 2020-2024.

Alternate Title: Barriers of the food industry to prevent regulatory mechanisms for overweight and obesity in Colombia and Mexico, 2020–2024.

Authors: Rodríguez-Hernández, Jorge M. Albavera-Hernández, Cidronio Piñeros-Garzón, Flor Stella

Source: Revista de Salud Pública. feb2026, Vol. 28 Issue 1, p1-5. 5p.

Subjects: FOOD industry, OBESITY, LATIN Americans, PROCESSED foods, DISINFORMATION, MEXICANS, PUBLIC health

Geographic Terms: MEXICO, COLOMBIA

CARACTERIZACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS ELABORADOS DE DESPERDICIOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN EL NORTE DE SINALOA, MÉXICO: UNA ALTERNATIVA PARA LAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS SUSTENTABLE.

Alternate Title: CHARACTERIZATION OF ORGANIC FERTILIZERS MADE FROM FOOD INDUSTRY WASTE IN NORTHERN SINALOA, MEXICO: AN ALTERNATIVE FOR APPLICATION IN SUSTAINABLE AGRICULTURE.

Authors: López-Soto, Nataly Ramón Rodríguez-Apodaca, Jesús

Source: Ra Ximhai. 2024 Special Issue, Vol. 20, p153-169. 17p.

Impacto de la vigilancia tecnológica en las pymes de la industria alimentaria.

Alternate Title: Impact of Technology Surveillance on SMEs in the Food Industry.

Authors: Mejía Chávez, Araceli Olivia Solleiro Rebolledo, José Luis

Source: 360: Revista de Ciencias de la Gestión. 2024, Issue 9, p1-23. 23p.

Patrones de alojamiento y asiduidad a servicios de restauración alimentaria del turismo idiomático en Playa del Carmen, Quintana Roo, México.

Alternate Title: Accommodation patterns and food service attendance of the language tourists in Playa del Carmen, Quintana Roo, Mexico.

Authors: Medina López, Susana Hernández Ramírez, José Cutberto

Source: Terra: Revista de Desarrollo Local. ene2026, Issue 16, p74-95. 22p.

CONTRIBUCIÓN Y CRECIMIENTO A LA ECONOMÍA DE MÉXICO DE LA INDUSTRIA CÁRNICA EN EL PERÍODO 1993-2020.

Alternate Title: CONTRIBUTION AND GROWTH TO THE MEXICAN ECONOMY OF THE MEAT INDUSTRY IN THE PERIOD 1993-2020.

Authors: Moctezuma-López, Georgel Pérez-Miranda, Ramiro Rodríguez Sauceda, Elvia Nereyda

Source: Ra Ximhai. 2023 Special Issue, Vol. 19, p183-200. 18p.

El maíz amarillo como eje de la seguridad y soberanía alimentaria en México.

Alternate Title: Yellow Maize as the axis of food security and sovereignty in Mexico.

Authors: Jaime-Vargas, José Alejandro¹ jose.jaime@edu.uag.mx

Source: Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. ene-jun2024, Vol. 34 Issue 63, p1-28. 28p.

Diseño y validación de un personaje animado para la promoción de alimentos saludables en escolares mexicanos.

Alternate Title: Design and validation of an Animated Character for Healthy Food Promotion in Mexican Schoolchildren.

Authors: Martín-Díaz, Anaid Guadalupe Aguilera-Cervantes, Virginia Gabriela Housni, Fatima Ezzahra et al.

Source: Revista Española de Comunicación en Salud. ene-jun2026, Vol. 17 Issue 1, p77-90. 14p.

Subjects: Cross-sectional method, Natural foods, Human services programs, Art, Evaluation of human services programs, School children, Research methodology, Research, Motion pictures, Health promotion, Nutrition education

Geographic Terms: Mexico

Papel de la industria alimentaria y de la sociedad civil en los comedores comunitarios de SINHAMBRE. Casos de la Montaña y centro de Guerrero.

Alternate Title: Food industry and society on the SINHAMBRE program soup kitchens. The Montaña and Guerrero's center cases.

Authors: Oregón, Fredyd Torres Lutz, Bruno

Source: Espiral. sep-dic2016, Vol. 23 Issue 67, p239-277. 39p.

Colaboración nacional e internacional con universidades, asociaciones civiles, gobierno, productores y sociedad en general para el fomento de la cunicultura: abonando a la seguridad alimentaria.

Authors: Gómez Soto, José Guadalupe Gómez Martínez, Mónica Patricia Escobar Salazar, Laura Eugenia et al.

Source: Veterinaria México OA. 2026 Special Issue, Vol. 13, p68-69. 2p.

El consumo de agua en el sector primario en México, 2003-2018. Un enfoque de cadena agroalimentaria.

Alternate Title: Water consumption in the primary sector in Mexico, 2003-2018. An agri-food chain approach.

Authors: Albornoz Mendoza, Lilian Mainar Causapé, Alfredo J.

Source: Nóesis: Revista de Ciencias Sociales. ene-jun2026, Vol. 35 Issue 69, p50-67. 18p.

Cadena de valor de la industria cervecera en México.

Alternate Title: Value chain of the brewing industry in Mexico.

Authors: Vázquez-Alfaro, Marisol Aguilar-Ávila, Jorge Palacios-Rangel, María Isabel

Source: Nova Scientia. 2021, Vol. 13 Issue 27, p1-38. 38p.

Empleo regional y externalidades dinámicas en la industria alimentaria de México.

Authors: Llamas, Rogelio Varela Morena, Juan Ignacio Palacio

Source: Economia Mexicana. 2008, Vol. 17 Issue 2, p203-219. 17p. 2 Charts.

Estrategias de mercado en firmas líderes de la industria alimentaria.

Authors: Bringas, Cristina Taddei¹ ctaddei@cascabel.ciad.mx

Source: Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. jul-dic2006, Vol. 14 Issue 28, p67-106. 39p.

Mensajes persuasivos en redes sociales de la industria de alimentos y bebidas no saludables.

Alternate Title: Persuasive messages in social networks from unhealthy food and beverage industry.

Authors: García, Abad Valero-Morales, Isabel Valbuena-Gregorio, Edith et al.

Source: Salud Pública de México. jul/ago2023, Vol. 65 Issue 4, p377-386. 10p.

Subjects: GOOGLE Inc., ADOLESCENCE, CONSUMER behavior, FOOD advertising, DIRECT mail advertising, SOCIAL media

Geographic Terms: MEXICO

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SOBERANÍA ALIMENTARIA, UNA GESTIÓN COLABORATIVA. CONTRIBUCIONES DE OFERENTES DEL MERCADO AGROECOLÓGICO DE COMERCIO JUSTO AHIMSA, TOLUCA, MÉXICO.

Alternate Title: FOOD SOVEREIGNTY, A COLLABORATIVE MANAGEMENT. CONTRIBUTIONS FROM SUPPLIERS OF THE AHIMSA FAIR TRADE AGROECOLOGICAL MARKET, TOLUCA, MEXICO.

Authors: Garduño de Jesus, Edwin Gabriel Vargas Cancino, Hilda C.

Source: Revista de Ciencias Sociales (0482-5276). oct-dic2023, Issue 182, p73-87. 15p.

GALLINAS LOCALES Y SOBERANÍA ALIMENTARIA: ANÁLISIS ETNOZOOTÉCNICO Y ALTERNATIVAS DE LA AVICULTURA DE TRASPATIO EN EL ÁREA PERIURBANA DE OAXACA, MÉXICO.

Alternate Title: LOCAL HENS AND FOOD SOVEREIGNTY: ETHNO-ZOOTECHNICAL ANALYSIS AND ALTERNATIVES FOR BACKYARD POULTRY FARMING IN THE PERI-URBAN AREA OF OAXACA, MEXICO.

Authors: Patricia Jerez-Salas, Martha Antonio Vásquez-Dávila, Marco Isabel Manzanero-Medina, Gladys et al.

Source: Etnobiología. mex2025, Vol. 23 Issue 1, p73-87. 15p.

Agricultura familiar y transformaciones socioproductivas en el sistema rural-urbano del municipio de Centro, Tabasco, en el sur de México^.

Alternate Title: Family Agriculture and Socio-Productive Transformations in the Rural-Urban System of the Municipality of Centro, Tabasco, in southern Mexico.

Authors: Juárez García, Alfonso Inge Schmook, Birgit Wilhelmus Gerritsen, Peter Rijnaldus et al.

Source: Cuadernos de Desarrollo Rural. 2025, Vol. 22, p1-22. 22p.

Perfil fitoquímico, actividad antimicrobiana y antioxidante de extractos de Gnaphalium oxyphyllum y Euphorbia maculata nativas de Sonora, México.

Authors: Yazmín Heredia-Castro, Priscilia Vanessa García-Baldenegro, Claudia Santos-Espinosa, Alejandro et al.

Source: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. oct-dic2022, Vol. 13 Issue 4, p928-942. 15p.

La consolidación del ambiente obesogénico en México.

Alternate Title: The consolidation of the obesogenic environment in Mexico.

Authors: Martínez Espinosa, Alejandro¹ mealejandro@colmex.mx

Source: Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. jul-dic2017, Vol. 27 Issue 50, p112-129. 18p.