Search Results - "COCINA JAPONESA"

Dos jóvenes chefs aprueban el examen de certificación de cocina japonesa (organizado por el JCDC) ¡y acaban de obtener la certificación Oro!

Authors: Japanese Cuisine and Dietary Culture Development Committee

Source: Business Wire (Español). 03/21/2025.

La Academia Culinaria Japonesa (Japanese Culinary Academy) Presenta el Sitio Web japanese-cuisine.com, con Increíbles Contenidos, y el Programa de Aprendizaje Electrónico para Promover la Cocina Japonesa en el Extranjero

Authors: Japanese Culinary Academy

Source: Business Wire (Español). 09/11/2019.

Entre analogias e traduções: processos semióticos da interculturalidade em um "boteco japonês" no Brasil. (Portuguese).

Alternate Title: Between analogies and translations: semiotic processes of interculturality in a "Japanese bar" in Brazil. (English)
Entre analogías y traducciones: procesos semióticos de la interculturalidad en un «boteco japonés» en Brasil. (Spanish)

Authors: Marcelo Bueno, Alexandre

Source: Estudios Sobre las Culturas Contemporáneas. ene-jun2026, Vol. 3 Issue 5, p101-126. 26p.

Subjects: Cultural adaptation, Semiotics, Cultural relations, Japanese cooking, Bars (Drinking establishments)

Geographic Terms: Brazil, São Paulo (Brazil : State)

HOTARU, cocina japonesa en CDMX al estilo de Tokio.

Source: Newsweek Mexico. sep2019, Vol. 23 Issue 14, p50-50. 3/7p. 1 Color Photograph.

Blue Magic Inc. lanzará japanese-cuisine.com y utilizará el aprendizaje electrónico para enseñar la cultura y las técnicas de la auténtica cocina japonesa

Authors: Blue Magic Inc.

Source: Business Wire (Español). 07/12/2019.

7ª edición del Washoku World Challenge: un concurso de cocina japonesa para chefs no japoneses. El ganador es WANG Wei Ping

Authors: Washoku World Challenge Executive Committee

Source: Business Wire (Español). 03/02/2020.

Se buscan participantes para un programa de formación sobre cocina japonesa, subvencionado por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de JAPÓN, destinado a cocineros no japoneses verdaderamente interesados en aprender cocina japonesa...

Authors: Japanese Cuisine and Food Culture Human Resource Development Committee

Source: Business Wire (Español). 04/30/2019.

Certificación de oro en la Escuela Yanagihara de Cocina Tradicional Japonesa para dos chefs extranjeros como parte del programa de «Certificación de habilidades culinarias de la cocina japonesa en países extranjeros»

Authors: TOW Co., Ltd.

Source: Business Wire (Español). 03/28/2023.

El JCDC organiza el programa de desarrollo de recursos humanos en cocina y cultura nutricional japonesa

Authors: Japanese Cuisine and Dietary Culture Development Committee

Source: Business Wire (Español). 03/27/2025.

Cocina japonesa, de la "A" a la "Z.". (Spanish).

Source: Impacto Latin News. 10/10/2007, Issue 1678, p9-9. 1/2p.

Eligen a los ganadores del Premio a las Artes Culinarias Japonesas (JCAA) 2024-2025, con el apoyo del JCDC

Authors: Japanese Cuisine and Dietary Culture Development Committee

Source: Business Wire (Español). 03/19/2025.

MAFF celebra “El auténtico evento de la Gastronomía Japonesa” en Basque Culinary Center, San Sebastián, España Nippon Gastronomika -Trasmitir la cultura culinaria de Japón-

Authors: Departamento de NIPPON GASTRONOMIKA

Source: Business Wire (Español). 02/28/2018.

Los mejores países de América Latina. (Spanish).

Authors: CARRASCO, FERNANDA

Source: Revista Istmo. dec/jan2024, Issue 395, p68-73. 6p.

Subjects: GASTRONOMY, COUNTRIES, RESTAURANTS, FOOD tourism, FLAVOR

Geographic Terms: COLOMBIA, PERU, ARGENTINA

JAVIER CABRERA: Una historia de superación. (Spanish).

Authors: Hidalgo Ayala, Ximena

Source: Impacto Latin News. 3/6/2025, Issue 2585, p9-9. 1p.

Producción masiva de microorganismos para la obtención de proteína sustentable con alto valor biológico.

Alternate Title: Upscaling the production of microorganisms as a source of sustainable, high biological value proteins.

Authors: Gamboa-Delgado, Julián Mariana Márquez-Reyes, Julia Enrique Godínez-Siordia, Daniel

Source: Ciencia Ergo Sum. nov2023-feb2024, Vol. 30 Issue 3, p1-21. 21p.

El rol de los fermentos en la sostenibilidad alimentaria.

Alternate Title: [The role of ferments in food sustainability].

Authors: Andreu, Montserrat Saavedra Coutado, Charo Saavedra, Rosarío et al.

Source: Nutrición Hospitalaria. 2022 Supplement, Vol. 39, p56-59. 4p.

Riviera Nayarit. (Spanish).

Authors: MAGOS, MARIANNA

Source: Revista Istmo. feb/mar2023, Issue 384, p72-75. 4p.

Subjects: TOURIST attractions, LUXURY hotels, HEALTH resorts, HOTELS, BEACHES, AESTHETICS, HOTEL rooms

Geographic Terms: MEXICO, RIVIERA Nayarit (Mexico), NAYARIT (Mexico)

El encuentro gastronómico entre ibéricos y japoneses en los siglos XVI y XVII. (Spanish)

Authors: Doñas, Antonio¹

Source: eHumanista; 2022, Vol. 51, p436-460, 25p

Introducción y expansión del consumo de lácteos en Japón.

Alternate Title: Introduction and Expansion of Dairy Product Consumption in Japan.

Authors: Ambía, Carlos Javier Maya¹ carlosmayaambia@hotmail.com

Source: Portes: Revista Mexicana de Estudios Sobre la Cuenca del Pacifico. ene-jun2021, Vol. 15 Issue 29, p123-145. 23p.

The Mushroom at the End of the World.

Authors: Aedo Ávila, Miguel Ángel¹ maedo@ucm.es

Source: Politica y Sociedad. 2020, Vol. 57 Issue 2, p593-596. 4p.