Search Results - "COMPOTAS"

Quitosano de Cangrejos con actividad antimicrobiana en compotas artesanales de plátanos.

Alternate Title: Crab chitosan with antimicrobial activity in artisanal banana compotes.

Authors: Huerta León, Jenny Samaniego Joaquin, Jhonnel Puma Quispe, David et al.

Source: Ars Pharmaceutica. oct-dic2022, Vol. 63 Issue 4, p335-344. 10p.

CARACTERIZACIÓN DE LAS AGUAS RESIDUALES DE LA FÁBRICA DE COMPOTAS CANEY.

Authors: Alfaro Vives, Orlando G. Camps, Idalmis Sánchez Zapata, Hamlet Calderón et al.

Source: Tecnología Química. 2002, Vol. 22 Issue 3, p48-52. 5p.

Os doces frutos da colônia: flora, conservas e compotas na América portuguesa quinhentista.

Alternate Title: The sweet fruits of the Colony: flora, preserves and home-made jams in 16th century Portuguese America.
Los dulces frutos de la Colonia: Flora, conservas y compotas de la América Portuguesa del siglo XVI.

Authors: Oliveros, Julianna Morcelli dos Santos, Christian Fausto Moraes

Source: Dialogos (14159945). dez 2014 Supl. Espec, Vol. 18, p273-280. 9p.

[Delicious, healthy, and good for digestion: medical discourse present in the consumption of fruit, preserves, and compotes in sixteenth-century Portuguese America].

Transliterated Title: Saborosos, sadios e digestivos: o discurso médico presente no consumo de frutos, conservas e compotas na América portuguesa do século XVI.

Authors: Santos CFMD Oliveros JM

Source: Historia, ciencias, saude--Manguinhos [Hist Cienc Saude Manguinhos] 2017 Oct-Dec; Vol. 24 (4), pp. 897-912.

Publication Type: English Abstract; Journal Article

Journal Info: Publisher: Casa De Oswaldo Cruz Country of Publication: Brazil NLM ID: 9513999 Publication Model: Print Cited Medium: Internet ISSN: 1678-4758 (Electronic) Linking ISSN: 01045970 NLM ISO Abbreviation: Hist Cienc Saude Manguinhos Subsets: PubMed not MEDLINE

FORTIFICACIÓN NUTRICIONAL DE LA COMPOTA “UPA-UPA-UPA” DE MANGO-PLÁTANO-GUAYABA CON MORINGA (MORINGA OLEIFERA).

Alternate Title: NUTRITIONAL FORTIFICATION OF THE “UPA-UPA-UPA” COMPOTE OF MANGO-BANANA-GUAVA WITH MORINGA (MORINGA OLEIFERA).

Authors: Ponce, Susnely Cruz Hernández, Caridad Curbelo Reyes Sánchez, Juan Manuel

Source: Centro Azúcar. jul-sep2022, Vol. 49 Issue 3, p113-123. 11p.

[The nutritional value of preserved fruits].

Transliterated Title: O valor das compotas na alimentação.

Authors: Jeambrum P

Source: Servir (Lisbon, Portugal) [Servir] 1998 May-Jun; Vol. 46 (3), pp. 160.

Publication Type: Journal Article

Journal Info: Publisher: [s.n Country of Publication: Portugal NLM ID: 8601748 Publication Model: Print Cited Medium: Print ISSN: 0871-2379 (Print) Linking ISSN: 08712379 NLM ISO Abbreviation: Servir

Missão impossível: sair com a sacola vazia

Source: O Globo (Brasil). 19/12/2021. 1p.

Subjects: Editorial

HÁBITOS APLICAÇÃO DO ESCORE PARA AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE PREPARAÇÕES (EAQP) DO CARDÁPIO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR DE UMA CAPITAL DO NORDESTE BRASILEIRO.

Alternate Title: Application of the score for qualitative evaluation of preparations (eaqp) in the menu of a food and nutrition unit in a hospital in a capital city in northeastern brazil.

Authors: Bezerra Nunes, Maria Eduarda Dâmaso Leite, Aléxia Juliane Padilha, Bruna Merten et al.

Source: Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. nov/dez2025, Vol. 19 Issue 123, p1271-1279. 9p.

Qualidade Pós-colheita de Pseudofrutos de Cajueiro 'Anão' Submetidos á Aplicação de Fertilizantes Foliares na Pré-colheita.

Alternate Title: Post-harvest Quality of 'Dwarf Cashew Pseudofruits Subjected to Foliar Fertilizer Application During Pre-harvest.
Calidad Poscosecha de Pseudofrutos de Anacardo 'Enano' Sometidos a la Aplicación de Fertilizantes Foliares en la Precosecha.

Authors: de Sá, Cícero Henrique Neto, Acácio Figueiredo Coelho, Bruno Emanuel Souza et al.

Source: GeSec: Revista de Gestao e Secretariado. 2025, Vol. 16 Issue 9, p1-18. 18p.

Elaboración de un alimento tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza (Phaseolus lunatus).

Alternate Title: Elaboration of a compote using as thickener the starch of the Zaragoza bean (Phaseolus lunatus).
Desenvolvimento de um alimento tipo compota usando amido como espessante Zaragoza feijão (Phaseolus lunatus).

Authors: Marrugo Ligardo, Yesid Alejandro Cristina Rios-Dominguez, Isabel Martínez Pájaro, César Enrique et al.

Source: Revista de Investigación Agraria y Ambiental. jul-sep2017, Vol. 8 Issue 2, p119-125. 7p.

COMPOSIÇÃO DE POLPA E CASCA DE JABUTICABA (Myrciaria jaboticaba (Vell.)Berg) E ELABORAÇÃO DE GELEIA ADICIONADA DE FIBRAS.

Alternate Title: PULP AND PEEL JABUTICABA (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) COMPOSITION AND PREPARATION OF JELLY ADDED FIBER.

Authors: DA SILVA, LUCIANA ALVES GONÇALVES, RODRIGO THIBES SANTOS, SUELEN SIQUEIRA DOS et al.

Source: Brazilian Journal of Surgery & Clinical Research. dez2016-fev2017, Vol. 17 Issue 2, p32-37. 6p.

Relación entre parámetros edáficos y criterios de calidad postcosecha de frutos de Prunus persica (L.) Batsch por análisis multivariado.

Alternate Title: Relationship between edaphic parameters and postharvest quality criteria of Prunus persica (L.) Batsch fruits by multivariate analysis.

Authors: García-Gallegos, Elizabeth Vázquez-Cuecuecha, Oscar Gumersindo Chávez-Gómez, José Antonio et al.

Source: Scientia Agropecuaria. oct-dic2020, Vol. 11 Issue 4, p565-573. 9p.

CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS DA PLANTA MEDICINAL ELAEAGNUS RHAMNOIDES CULTIVADA NO SUDESTE DO CAZAQUISTÃO.

Alternate Title: BIOLOGICAL FEATURES OF MEDICINAL PLANT ELAEAGNUS RHAMNOIDES GROWING AT SOUTH-EAST OF KAZAKHSTAN.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОБЛЕПИХИ (ELAEAGNUS RHAMNOIDES), ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ B ЮГО-ВОСТОЧНОМ КАЗАХСТАНЕ.

Authors: KASSIMBEKOVA, Mereke KALIYEVA, Anar KASSYMBAYEV, Bekbossyn et al.

Source: Periódico Tchê Química. 2020, Vol. 17 Issue 36, p334-345. 12p.

METODOLOGÍA PARA LA MINIMIZACIÓN DE RESIDUOS Y EMISIONES INDUSTRIALES.

Authors: Alfaro Vives, Orlando G. Ugás, Alina Juantorena Camps, Idalmis Sánchez et al.

Source: Tecnología Química. 2001, Vol. 21 Issue 1, p38-45. 8p.

POTENCIAL NUTRICIONAL, ANTIOXIDANTE Y TECNOLÓGICO DE CINCO FRUTOS PRODUCIDOS EN EL PACÍFICO COLOMBIANO: UNA REVISIÓN DE PROCESOS Y OPORTUNIDADES AGROINDUSTRIALES.

Alternate Title: NUTRITIONAL, ANTIOXIDANT AND TECHNOLOGICAL POTENTIAL OF FIVE FRUITS PRODUCED IN THE COLOMBIAN PACIFIC: A REVIEW OF AGRO-INDUSTRIAL PROCESSES AND OPPORTUNITIES.

Authors: Martínez Andrade, Ana Luisa Hinestroza Córdoba, Leidy Indira Torres-Torres, Jhon Jerley et al.

Source: Revista de Investigación Agraria y Ambiental. jul-dic2025, Vol. 16 Issue 2, p29-60. 32p.

Lorenzo de las Llamosas, poeta y emblemista en París (1705-1707): últimos servicios literarios al IX duque de Alba.

Alternate Title: Lorenzo de las Llamosas, Poet and Emblemist in Paris (1705-1707): Last Literary Services to the IX Duke of Alba.

Authors: ZUGASTI, MIGUEL¹ mzugasti@unav.es

Source: Memoria y Civilización. 2025, Vol. 28 Issue 2, p181-211. 31p.

A CONDIÇÃO DE ITABUNA ENQUANTO UMA CIDADE MÉDIA EM CONSTRUÇÃO NO SUL DA BAHIA.

Alternate Title: The condition of Itabuna as a medium-sized city under construction in southern Bahia.

Authors: Trindade, Gilmar Alves¹ gatrindade@uesc.br

Source: Caderno de Geografia. jul-set2025, Vol. 35 Issue 82, p803-826. 24p.

CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum): UM ESTUDO FÍSICO, FÍSICO-QUÍMICO E QUIMIOMÉTRICO.

Alternate Title: CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum): A PHYSICAL, PHYSICAL-CHEMICAL AND CHEMOMETRIC STUDY.
CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum): UN ESTUDIO FÍSICO, FÍSICOQUÍMICO Y QUIMÉTRICO.

Authors: Lobato Junior, Ernani de Sousa Blanco Camarão, Matheus Ramon Souza Santos, Vitória Alice et al.

Source: Revista Foco (Interdisciplinary Studies Journal). 2025, Vol. 18 Issue 6, p1-28. 28p.

ELABORAÇÃO, AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE GELEIA MISTA DO FRUTO DA PALMA COM MARACUJÁ E SUA UTILIZAÇÃO EM QUEIJO TRUFADO.

Alternate Title: PREPARATION, MICROBIOLOGICAL AND SENSORY EVALUATION OF MIXED PALM FRUIT AND PASSION FRUIT JELLY AND ITS USE IN TRUFFLE CHEESE.
PREPARACIÓN, EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA Y SENSORIAL DE GELATINA MIXTA DE PALMITO Y MARACUYÁ Y SU UTILIZACIÓN EN QUESO DE TRUFA.

Authors: Dantas Santos, Cleilton Bomfim de Santana, Marconi Vilela Talma, Simone et al.

Source: Revista Foco (Interdisciplinary Studies Journal). 2025, Vol. 18 Issue 6, p1-13. 13p.

ALIMENTACIÓN DEL PACIENTE CON DIARREA AGUDA.

Authors: Figueroa, Olga Vásquez, Margarita Noguera, Dalmacia et al.

Source: Archivos Venezolanos de Puericultura y Pediatría. ene-mar2014, Vol. 77 Issue 1, p41-47. 7p.