Search Results - COCINA FRANCESA DICCIONARIOS

Recetas y léxico culinario en prensa española del siglo XIX.

Alternate Title: RECIPES AND CULINARY LEXICON IN THE 19TH CENTURY SPANISH PRESS.

Authors: Torres Martínez, Marta¹ matorma@ujaen.es

Source: Boletín de Filología. 2021, Vol. 56 Issue 1, p203-233. 31p.

¿QUIÉNES SE MUEVEN Y QUÉ MOVILIZAN? UNA LECTURA DE LA COLONIZACIÓN FRANCESA DE MALVINAS EN EL ATLÁNTICO SUR (1764-1767). (Spanish)

Authors: Barriera, Darío G.

Source: Mediterranea - Ricerche Storiche; dic2021, Issue 53, p621-650, 30p

Algunos diccionarios monolingües especializados del siglo XIX. La información extralingüística.

Alternate Title: Some specialized monolingual dictionaries from the 19th century. Extralinguistic information.

Authors: García Platero, Juan Manuel¹ jugarcia@us.es

Source: Revista Argentina de Historiografia Linguistica. 2021, Vol. 13 Issue 2, p163-180. 18p.

"El conquistador que danza es un conquistador poco temible": tres representaciones gráficas del baile durante la Intervención Francesa en México.

Alternate Title: "The conqueror who dances is a little fearsome conqueror": three graphic representations of the dance during the French Intervention in Mexico.

Authors: MENA ÁLVAREZ, ARAM ALEJANDRO¹ aram.mena@comunidad.unam.mx

Source: Culturales. 2022, Vol. 10, p1-33. 33p.

Diccionario marítimo cuadrilingüe Español - Inglés - Francés - Italiano

Authors: Jean-Luc Garnier

Resource Type: eBook.

Subjects: Italian language--Dictionaries, French language--Dictionaries, Boats and boating--Terminology, Navigation--Terminology, English language--Dictionaries, Spanish language--Dictionaries

Categories: REFERENCE / Dictionaries

Anglicismos en la prensa femenina entre los siglos XIX y XX: La Moda Elegante.

Alternate Title: Anglicisms in Women's Press Between the 19th and 20th Centuries: La Moda Elegante.

Authors: Amador, María Vázquez¹ maria.vazquez@uca.es

Source: Lexis. Revista de Lingüística y Literatura. 2023, Vol. 47 Issue 2, p717-744. 28p.

Tras la fuente que nutre las acepciones de la unidad léxica 'maestranza' en Simón Rodríguez.

Alternate Title: After the source that nourishes the meanings of the lexical unit 'maestranza' in Simón Rodríguez.

Authors: Zabaleta, Luis¹ escamparllavors@vk.com

Source: Revista Lengua y Habla. ene-dic2025, Vol. 29, p1-24. 24p.

La cocina de producto: seña de identidad y recurso de comunicación en la alta restauración en España.

Alternate Title: The cuisine of product: hallmark and communication resource in the haute cuisine in Spain.

Authors: Dolores Fernández-Poyatos, María Aguirregoitia-Martínez, Ainhoa Bringas Rábago, Nora Leticia

Source: Revista Latina de Comunicación Social. 2019, Issue 74, following p873-896. 48p.

LA VIDA PRIVADA DE LA CORTE FRANCESA EN LA PRIMERA MITAD DEL SIGLO XIII...

Authors: Gómez-Calcerrada, María Pellón¹ mariapellongomez@hotmail.com

Source: Miscelánea Medieval Murciana. 2013, Issue 37, p165-173. 9p.

LA ALTA COCINA DE LA BAJA CALIFORNIA, ¿UN NUEVO MESTIZAJE CULINARIO? (Spanish)

Authors: Cazarín, Luis Ricardo Bonilla¹, ricardobonilla@hotmail.com

Source: Hospitalidad ESDAI; jul-dic2008, Issue 14, p91-112, 22p

Tables and families. Value, emotions and aesthetics of conviviality in two culinary manuscripts of the Mexican elites of the 19th century.

Authors: Peralta de Legarreta, Alberto¹ (AUTHOR) alberto.peralta@anahuac.mx

Source: History of the Family. Jun-Aug2024, Vol. 29 Issue 3, p433-443. 11p.

Popular Tradition and Bourgeois Elegance in Emilia Pardo Bazán's cocina española.

Authors: INGRAM, REBECCA¹

Source: Bulletin of Hispanic Studies (1475-3839); 2014, Vol. 91 Issue 3, p261-274, 14p

Narrativas deleitosas de la nación. Los primeros libros de cocina en México (1830-1890).

Alternate Title: Delectable Narratives of the Nation. The First Mexican Cookbooks (1830-1890).

Authors: Bak-Geller Corona, Sarah¹ bakgeller@gmail.com

Source: Desacatos. sep-dic2013, Issue 43, p31-44. 14p.

Tránsito de la cocina mexicana en la historia. Cinco estaciones gastronómicas: mole, pozole, tamal, tortilla y chile relleno.

Authors: Castañón, Adolfo

Source: Foro Hispánico. 2010, Vol. 39, p23-54. 32p.

Etimología de gazpacho (caccabaceus): significado originario y evolución fonética. (Spanish)

Authors: Teresa Santamaría Hernández, María¹, teresa.santamaria@uclm.es

Source: Myrtia; 2023, Vol. 38, p258-307, 50p

HISTORIA DE ALGUNAS DENOMINACIONES DE TURISMO EN ESPAÑA: TURISMO DEPORTIVO, TURISMO CULTURAL, TURISMO MARINERO Y TURISMO GASTRONÓMICO.

Alternate Title: History of some tourism denominations in Spain: Turismo deportivo, turismo cultural, turismo marinero and turismo gastronómico.

Authors: Simone Pedote, Giuseppe¹ Giuseppe.Simone@uab.cat

Source: Cuadernos de Turismo. ene-jun2023, Issue 51, p79-100. 22p.

Gabriela Laperrière de Coni: una mirada socialista y feminista sobre las mujeres e infantes trabajadores en la clasificación de residuos (Buenos Aires, 1890-1902).

Alternate Title: Gabriela Laperrière de Coni: A socialist and feminist perspective on women and child laborers in waste sorting (Buenos Aires, 1890-1902).
Gabriela Laperrière de Coni: um olhar socialista e feminista sobre as mulheres e crianças trabalhadoras na classificação de resíduos (Buenos Aires, 1890-1902).

Authors: Dimarco, Sabina^1,2,3,4 sdimarco@campus.ungs.edu.ar

Source: Historia y Sociedad (01218417). jul-dic2025, Issue 49, p145-169. 25p.

POETA DE PUDRICIÓN: LA LÍRICA MACABRA DE ARMANDO URIBE ARCE. (Spanish)

Authors: Mahop, Romuald-Achille Mahop-Ma¹, mahorom2006@yahoo.fr

Source: Revista Chilena de Literatura; may2025, Issue 111, p181-211, 31p

The Pícaro and His Cryptolect (Germanía): Sources in Caló (Para-Romani Andalusian).

Authors: Sayers, William¹

Source: Romance Notes; 2025, Vol. 65 Issue 2, p215-222, 8p

LOS JAPONESISMOS CULINARIOS.

Alternate Title: THE JAPANESE LOANWORDS FOR FOOD.

Authors: Fernández Mata, Rafael¹ rafaelfernandezmata@gmail.com

Source: Anuario de Letras. Lingüística y Filología. 2019, Vol. 7 Issue 1, p51-93. 43p.