Search Results - COMPOTAS PRODUCCION

FORTIFICACIÓN NUTRICIONAL DE LA COMPOTA “UPA-UPA-UPA” DE MANGO-PLÁTANO-GUAYABA CON MORINGA (MORINGA OLEIFERA).

Alternate Title: NUTRITIONAL FORTIFICATION OF THE “UPA-UPA-UPA” COMPOTE OF MANGO-BANANA-GUAVA WITH MORINGA (MORINGA OLEIFERA).

Authors: Ponce, Susnely Cruz Hernández, Caridad Curbelo Reyes Sánchez, Juan Manuel

Source: Centro Azúcar. jul-sep2022, Vol. 49 Issue 3, p113-123. 11p.

Evaluación del sustrato remanente de setas Pleurotus sp. en la producción de posturas de Carica papaya Lin.

Alternate Title: Evaluation of the spent substrate of Pleurotus sp. mushrooms in the production of Carica papaya Lin. seedlings.

Authors: Bermúdez Savón, Rosa Catalina García Oduardo, Nora López Ferrera, Yadira et al.

Source: Tecnología Química. May-Aug2021, Vol. 41 Issue 2, p426-439. 14p.

Análisis fisicoquímico‚ microbiológico y sensorial de una compota elaborada a partir de ahuyama (Cucurbita maxima) con zumo de naranja (Citrus × sinensis).

Alternate Title: Physicochemical‚ microbiological and sensory analysis of a compote made from apricots (Cucurbita maxima) with orange juice (Citrus × sinensis).

Authors: Salazar Beleño, Ana M. Montesino Rincón, Sandra M. Carreño Castaño, Leidy A. et al.

Source: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. 2024 Supplement, Vol. 37, p20-20. 1/2p.

Elaboración de un alimento tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza (Phaseolus lunatus).

Alternate Title: Elaboration of a compote using as thickener the starch of the Zaragoza bean (Phaseolus lunatus).
Desenvolvimento de um alimento tipo compota usando amido como espessante Zaragoza feijão (Phaseolus lunatus).

Authors: Marrugo Ligardo, Yesid Alejandro Cristina Rios-Dominguez, Isabel Martínez Pájaro, César Enrique et al.

Source: Revista de Investigación Agraria y Ambiental. jul-sep2017, Vol. 8 Issue 2, p119-125. 7p.

Diseño de producción para la agroindustria hortofrutícola de pulpas congeladas, deshidratados, y/o moliendas en la región Caribe.

Alternate Title: Production Design For The Horticultural Agro-Industry Of Frozen, Dehydrated Pulp, And/Or Grinding In The Caribbean Region.
Projeto de produção para a agroindústria hortícola de polpa desidratada, congelada e/ou moagem na região do Caribe.

Authors: CAUSADO RODRÍGUEZ, EDWIN OSPINO AYALA, OSCAR JOSÉ RACEDO GUTIÉRREZ, JELIBETH PAOLA

Source: Revista EIA. jul-dic2019, Vol. 16 Issue 32, p113-127. 15p.

MAPEO DEL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO EN LA CADENA PRODUCTIVA DE LA GUAYABA (Psidium guajava L.) EN COLOMBIA.

Alternate Title: MAPPING OF SCIENTIFIC KNOWLEDGE IN THE GUAVA (Psidium guajava L.) PRODUCTION CHAIN IN COLOMBIA.

Authors: Inés Melo-Torres, Ligia Ortiz Melo, Laura Tatiana Fonseca Pinto, Dora Esther

Source: Revista de Investigación Agraria y Ambiental. ene-jun2025, Vol. 16 Issue 1, p59-80. 22p.

Estudio Técnico para la Creación de una Planta para la Obtención de Pulpa de Frutas Technical Study for the Creation of a Plant to Obtain Fruit Pulp.

Authors: Nixmary, Jimenez nixmary@hotmail.com

Source: Revista Télématique. 2024, Vol. 23 Issue 2, p52-69. 18p.

Producción de lulo y otros frutos tropicales

Authors: Felipe Durán Ramírez

Resource Type: eBook.

Subjects: Tropical fruit, Naranjilla

Categories: TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture / General

A produção de alimentos para o autoconsumo em famílias de agricultores da região oeste do Estado de Santa Catarina.

Alternate Title: Food production for self-consumption in the western region of the Brazilian State of Santa Catarina.
La producción de alimentos para autoconsumo en la región oeste del estado brasileño de Santa Catarina.

Authors: Dorigon, Clóvis Nesi, Cristiano Nunes Tonezer, Cristiane et al.

Source: Redes (1414-7106). 2020 Special Issue, Vol. 25, p2060-2085. 26p.

Agricultura Campesina, Familiar y Comunitaria: Opciones de negocios para su fortalecimiento.

Alternate Title: Peasant, Family and Community Farming: Business options for strengthening it.

Authors: Fabricio Mier-Goyes, Harleth Fernando Valencia-Flórez, Luis Fernando Mejía-España, Diego

Source: Económicas CUC. Jul-Dec2024, Vol. 45 Issue 2, p1-26. 26p.

AGUARDENTE DE JABUTICABA UTILIZANDO DIFERENTES TRATAMENTOS PARA O PREPARO DO MOSTO E LEVEDURAS.

Alternate Title: JABUTICABA STRUGHT USING DIFFERENT TREATMENTS TO PREPARE THE MUST AND YEASTS.
AGUARDENTE DE JABUTICABA UTILIZANDO DIFERENTES TRATAMIENTOS PARA LA PREPARACIÓN DEL MOSTO Y LEVADURAS.

Authors: Andrade, Frederico Silva Coelho Fernandes, Camila Luiza de Souza Pinto, Marcos Vinicius et al.

Source: Revista Foco (Interdisciplinary Studies Journal). 2024, Vol. 17 Issue 9, p1-18. 18p.

CULTIVO DE MACIERAS E PRODUÇÃO DE SIDRA COM DENOMINAÇÃO DE ORIGEM PROTEGIDA NO PRINCIPADO DAS ASTÚRIAS, ESPANHA.

Alternate Title: Apple growing and cider production as a Protected Designation Origin in the Principality of Asturias, Spain.
Cultivo del manzano y producción de la Sidra con Denominación de Origen Protegida en Principado de Asturias, España.

Authors: Rocha, Fernando Goulart Tulla Pujol, Antoni Francesc

Source: Acta Geográfica. set-nov2013, p187-205. 19p.

Caracterización fisicoquímica y microbiológica del queso fresco con la adición de pulpa de aguacate (Persea americana) en el municipio El Carmen de Chucurí departamento de Santander.

Alternate Title: Physicochemical and microbiological characterization of fresh cheese with the addition of avocado pulp (Persea americana) in the municipality El Carmen of Chucurí‚ department of Santander.

Authors: Ortiz Araque, Leidy C. Muñoz, M. Duarte Salazar Beleño, Ana M. et al.

Source: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. 2024 Supplement, Vol. 37, p20-20. 1p.

Evolução da Agroindústria Rural Familiar no Brasil: um olhar para a dimensão econômica.

Alternate Title: Evolution of the Family Rural Agroindustry in Brazil: a vision for the economic dimension.
Evolución de la Agroindustria Rural Familiar en Brasil: una mirada a la dimensión económica.

Authors: Jose Passini, João Ramundo Staduto, Jefferson Andronio de Matos Rocha, Flávio et al.

Source: Redes (1414-7106). 2024, Vol. 29, p1-24. 24p.

NOVAS PROCURAS DO CONSUMIDOR E O CONTEXTO CULTURAL.

Alternate Title: NEW CONSUMER DEMANDS AND THE CULTURAL CONTEXT.
LAS NUEVAS DEMANDAS DE LOS CONSUMIDORES Y EL CONTEXTO CULTURAL.

Authors: Maia Brito, Lélis Nunes da Silveira, Lidiane

Source: Revista Foco (Interdisciplinary Studies Journal). 2023, Vol. 16 Issue 6, p1-23. 23p.

EVALUACIÓN DEL EMPLEO DE POLVO DE HOJAS SECAS DE MORINGA EN UN SAZONADOR.

Alternate Title: EVALUATION OF THE USE OF DRIED MORINGA LEAVES POWDER IN A SEASONING.

Authors: Fonseca Medina, Belkis Julia Curbelo Hernández, Caridad

Source: Centro Azúcar. oct-dic2024, Vol. 51 Issue 4, p1-12. 12p.

Identificación de los alimentos tradicionales de Tabasco para la determinación de su potencial como artesanía alimentaria.

Alternate Title: Identification of traditional foods of Tabasco for the determination of their potential as food crafts.

Authors: Espinosa-Moreno, Judith Carrera-Lanestosa, Areli Centurión-Hidalgo, Dora et al.

Source: Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. ene-jun2022, Vol. 32 Issue 59, p1-21. 21p.

ANÁLISE SOCIOAMBIENTAL DO ARRANJO PRODUTIVO DO CUPUAÇU NO MUNICÍPIO DE BENJAMIN CONSTANT, AMAZONAS.

Alternate Title: Socio-environmental analysis of the cupuaçu production arrangement in the municipality of Benjamin Constant, Amazonas.
Análisis socioambiental del arreglo productivo del cupuaçu en el municipio de Benjamin Constant, Amazonas.

Authors: Gabriela da Silva Pulgarin, Maria Carneiro de Carvalho, Caio Graco Abreu Lima, Renato et al.

Source: Informe Gepec. jul-dez2024, Vol. 28 Issue 2, p9-28. 20p.

From the Americas to the Philippines. The travels of the pineapple: a sixteenth-century globe trotter.

Alternate Title: De América a Filipinas. Los viajes de la piña: una trotamundos del siglo XVI.

Authors: Nobre de Carvalho, Teresa¹ tercarvalho@gmail.com

Source: Relaciones: Estudios de Historia y Sociedad. 2023, Vol. 44 Issue 174, p53-89. 37p.

POTENCIAL NUTRICIONAL, ANTIOXIDANTE Y TECNOLÓGICO DE CINCO FRUTOS PRODUCIDOS EN EL PACÍFICO COLOMBIANO: UNA REVISIÓN DE PROCESOS Y OPORTUNIDADES AGROINDUSTRIALES.

Alternate Title: NUTRITIONAL, ANTIOXIDANT AND TECHNOLOGICAL POTENTIAL OF FIVE FRUITS PRODUCED IN THE COLOMBIAN PACIFIC: A REVIEW OF AGRO-INDUSTRIAL PROCESSES AND OPPORTUNITIES.

Authors: Martínez Andrade, Ana Luisa Hinestroza Córdoba, Leidy Indira Torres-Torres, Jhon Jerley et al.

Source: Revista de Investigación Agraria y Ambiental. jul-dic2025, Vol. 16 Issue 2, p29-60. 32p.