Filtrante a base de hojas de Bidens pilosa L.: Elaboración y determinación de su capacidad antioxidante, antiinflamatoria, sensorial y microbiológica. - Pamela Pinto-Rojas, Michelle; Pedro Santisteban-Rojas, Oscar; Máximo Fuertes-Ruitón, César; María Ramírez-Cruz, Francisco (Agroindustrial Science, 2025)