¿Es el gluten el gran agente etiopatogenico de enfermedad en el siglo XXI?
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| Title: | ¿Es el gluten el gran agente etiopatogenico de enfermedad en el siglo XXI? |
|---|---|
| Alternate Title: | IS GLUTEN THE GREAT ETIOPATHOGENIC AGENT OF DISEASE IN THE XXI CENTURY? |
| Authors: | Mauro Martín, Ismael San1,2 research@grupocinusa.com, Garicano Vilar, Elena1, Collado Yurrutia, Luis2, Ciudad Cabañas, María José2 |
| Source: | Nutrición Hospitalaria. dec2014, Vol. 30 Issue 6, p1203-1210. 8p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
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