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Produção científica sobre alimentos funcionais: uma análise das publicações brasileiras entre 2007 e 2013.

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Title: Produção científica sobre alimentos funcionais: uma análise das publicações brasileiras entre 2007 e 2013.
Alternate Title: Scientific production on functional food: an analysis of Brazilian publications between 2007 and 2013.
Authors: de Paula Casemiro, Ítalo1 itcasemiro@hotmail.com, Ramos, Paula1
Source: Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde. 2014, Vol. 9 Issue 4, p925-941. 17p.
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