Obtención de extractos de plantas mucilaginosas para la clarificación de jugos de caña.
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| Title: | Obtención de extractos de plantas mucilaginosas para la clarificación de jugos de caña. |
|---|---|
| Alternate Title: | Obtainment of Mucilaginous Plant Extrax for Clarification of Cane Juice. |
| Authors: | Quezada-Moreno, Walter Francisco1 mfrancisco473@gmail.com, Gallardo-Aguilar, Irenia2 irenia@uclv.edu.cu |
| Source: | Tecnología Química. 2014, Vol. 34 Issue 2, p114-123. 10p. 2 Charts, 2 Graphs. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
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