Diseño de una estrategia de control difuso aplicada al proceso de ultracongelación de alimentos.
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| Title: | Diseño de una estrategia de control difuso aplicada al proceso de ultracongelación de alimentos. |
|---|---|
| Alternate Title: | Design of fuzzy control strategy applied to food process deep freeze. |
| Authors: | García, Rafael J.1 ecem118@hotmail.com, Pinto, Angel D.2 anpima1@hotmail.com, Eduardo Rengel, José3 jrengel.anz@udo.edu.ve, Torres, Juan M.2 jtorrestovio@yahoo.com, González, Jaime A.4 gcjaime@gmail.com, Pérez, Nelson A.4 nelsonp90@hotmail.com |
| Source: | INGENIARE - Revista Chilena de Ingeniería. ene2017, Vol. 25 Issue 1, p70-84. 15p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
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