APA (7th ed.) Citation

Gaibor, F. M., Cuba, A., Rodríguez, D., García, M. A., & Casariego, A. (2017). OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN HIDROALCOHÓLICA A PARTIR DE PULPA DE CEREZO NEGRO (SYZYGIUM CUMINI L. SKEELS). Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 27(2), 51.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Gaibor, Fabián M., Anelys Cuba, Daliannis Rodríguez, Mario A. García, and Alicia Casariego. "OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN HIDROALCOHÓLICA A PARTIR DE PULPA DE CEREZO NEGRO (SYZYGIUM CUMINI L. SKEELS)." Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos 27, no. 2 (2017): 51.

MLA (9th ed.) Citation

Gaibor, Fabián M., et al. "OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN HIDROALCOHÓLICA A PARTIR DE PULPA DE CEREZO NEGRO (SYZYGIUM CUMINI L. SKEELS)." Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos, vol. 27, no. 2, 2017, p. 51.