DESARROLLO DE UN VINO VERMUT CON EXTRACTO DE CORTEZA DE MANGO.
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| Title: | DESARROLLO DE UN VINO VERMUT CON EXTRACTO DE CORTEZA DE MANGO. |
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| Alternate Title: | Development of a vermouth wine with an extract from mango stem. |
| Authors: | Boris-Garbey, Ayalenis1 desarrollo@genix.labiofam.cu, Riera-González, Guido2, Cruz-Viera, Luis2 |
| Source: | Ciencia y Tecnología de los Alimentos. sep-dec2018, Vol. 28 Issue 3, p40-47. 8p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 08644497 |
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