Que qualidades para quais mercados? O caso do queijo colonial da microrregião de Capanema, Paraná.
Saved in:
| Title: | Que qualidades para quais mercados? O caso do queijo colonial da microrregião de Capanema, Paraná. |
|---|---|
| Alternate Title: | Which qualities to which markets? The case of colonial cheese in Capanema micro-region, Paraná. ¿Qué cualidades para qué mercados? El caso del queso colonial de la microrregión de Capanema, Paraná. |
| Authors: | Eduarda Viana, Camila1 kmila.viana@hotmail.com, Marcia Triches, Rozane2 rozane.triches@gmail.com, Thomé da Cruz, Fabiana3 fabianathomedacruz@gmail.com |
| Source: | Revista NERA. 2019, Vol. 22 Issue 49, p189-210. 22p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 18066755 |
|---|---|
| DOI: | 10.47946/rnera.v0i49.5845 |
