OPTIMIZACIÓN DE PRODUCCIÓN DE BIOMASA, ÁCIDO LÁCTICO Y SUPERVIVENCIA A SIMULACIÓN GASTROINTESTINAL DE Lactobacillus plantarum BAL-03-ITTG CULTIVADO EN BIORREACTOR DE TANQUE AGITADO. - Gutiérrez-Sarmiento, Wilbert; Ventura-Canseco, Lucía M. C.; Gutiérrez-Miceli, Federico A.; Luján-Hidalgo, María C.; Abud-Archila, Miguel; Ruíz-Valdiviezo, Víctor M. (Agrociencia, 2020)