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Validation d'une méthode de dosage des caroténoïdes par CLHP : application à la détermination de teneur en caroténoïdes dans dix variétés de patates douces (Ipomea batata)

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Title: Validation d'une méthode de dosage des caroténoïdes par CLHP : application à la détermination de teneur en caroténoïdes dans dix variétés de patates douces (Ipomea batata)
Authors: Somé, Issa T. tsome@univ-ouaga.bf, Zagré, Marie-Noël1, Kafando, Patrick E.1, Bendech, Mohamed Ag2, Baker, Shawn K.2, Deslile, Hélène3, Guissou, Pierre I.4 pierre.guissou@univ-ouaga.bf
Source: Comptes Rendus Chimie. Oct2004, Vol. 7 Issue 10/11, p1063-1071. 9p.
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