ESTIMACIÓN DE PROPIEDADES TERMOFÍSICAS DE LA CERVEZA EMBOTELLADA, BAJO CONDICIONES DE PASTEURIZACIÓN.

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Title:	ESTIMACIÓN DE PROPIEDADES TERMOFÍSICAS DE LA CERVEZA EMBOTELLADA, BAJO CONDICIONES DE PASTEURIZACIÓN.
Alternate Title:	THERMO PHYSICAL PROPERTIES ESTIMATION FOR UNDER PASTEURIZATION CONDITIONS BOTTLED BEER.
Authors:	Pérez Colas, Misdelki¹, Nápoles García, Martha Faustina¹, de la Cruz Aragoneses, María de Lourdes¹
Source:	Centro Azúcar. abr-jun2021, Vol. 48 Issue 2, p105-116. 12p.
Database:	Academic Search Ultimate

Description
ISSN:	02535777