Food nitrates and nitrites as possible causes of cancer: A review. - Patricio de Andrade Júnior, Francisco; Sobreira de Cabral, Ana Laura; Dantas de Araújo, Januse Míllia; Vilar Cordeiro, Laísa; de Barros Cândido, Marília; Pontes da Silva, Alison; de Medeiros Lima, Brenda Tamires; Braga Dantas, Bruna (Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas, 2021)