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ESTANDARIZACIÓN DEL MÉTODO DETERMINACIÓN DE ANHÍDRIDO CARBÓNICO EN CERVEZAS ARTESANALES Y COMERCIALES ACORDE MÉTODO PROPUESTO POR EL GRUPO DE NORMAS TÉCNICAS COLOMBIANAS. GTC-4. MANUAL DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

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Title: ESTANDARIZACIÓN DEL MÉTODO DETERMINACIÓN DE ANHÍDRIDO CARBÓNICO EN CERVEZAS ARTESANALES Y COMERCIALES ACORDE MÉTODO PROPUESTO POR EL GRUPO DE NORMAS TÉCNICAS COLOMBIANAS. GTC-4. MANUAL DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS
Alternate Title: STANDARDIZATION OF THE CARBON ANHYDRIDE DETERMINATION METHOD IN CRAFT AND COMMERCIAL BEERS ACCORDING TO THE METHOD PROPOSED BY THE COLOMBIAN TECHNICAL STANDARDS GROUP. GTC-4. MANUAL OF ANALYTICAL METHODS FOR THE QUALITY CONTROL OF ALCOHOLIC BEVERAGES.
Authors: Alejandra Rosero-Meneses, María1 maroserom@uqvirtual.edu.co, María López-López, Luisa1 lmlopezl_2@uqvirtual.edu.co, Londoño-Gomez, Robinson1 rlondonog@uqvirtual.edu.co, Osorio García, Julián Adolfo2 jaosoriog@uniquindio.edu.co
Source: Journal of Research of the University of Quindio / Revista de Investigaciones Universidad del Quindio. 2022 Supplement, Vol. 34, p268-273. 6p.
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