POLÍMEROS DE FRUTOSE: IMPORTÂNCIA PARA A NUTRIÇÃO E SAÚDE HUMANA.
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| Title: | POLÍMEROS DE FRUTOSE: IMPORTÂNCIA PARA A NUTRIÇÃO E SAÚDE HUMANA. |
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| Alternate Title: | Polymers of fructose: importance for the nutrition and human health. |
| Authors: | Leone Figueiredo-Ribeiro, Rita de Cassia1, Bom Pessoni, Rosemeire Aparecida2, Massumi Itaya, Nair3, Batista Fialho, Mauricio4 |
| Source: | Evidência. jan-jun2022, Vol. 22 Issue 1, p9-24. 16p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 22366059 |
|---|---|
| DOI: | 10.18593/eba.27168 |
