Determinación de los coeficientes biocinéticos de un sistema aerobio para remoción de almidón de papa.
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| Title: | Determinación de los coeficientes biocinéticos de un sistema aerobio para remoción de almidón de papa. |
|---|---|
| Alternate Title: | Determination of biokinetic coefficients of an aerobic system for potato starch removal. |
| Authors: | Londoño-Cañas, Yudy Andrea1 yudy.londono@udea.edu.co, Rodriguez-Saldarriaga, Paola1 paola.rodriguezs@udea.edu.co, Arcila-Sáenz, Jennifer1 jennifer.arcila@udea.edu.co, Peñuela, Gustavo A.1 gustavo.penuela@udea.edu.co |
| Source: | Ingeniería y Competitividad. ene-jun2023, Vol. 25 Issue 1, p2-14. 13p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
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