APA (7th ed.) Citation

Amal, B. I., Hermanianto, J., & Hunaefi, d. D. (2023). Optimasi Formula Pempek dengan Penambahan Pasta Isolat Protein Kedelai Berdasarkan Preferensi Konsumen. Journal of Food Technology & Industry / Jurnal Teknologi & Industri Pangan, 34(1), 98. https://doi.org/10.6066/jtip.2023.34.1.98

Chicago Style (17th ed.) Citation

Amal, Bayu Ikhlasul, Joko Hermanianto, and dan Dase Hunaefi. "Optimasi Formula Pempek Dengan Penambahan Pasta Isolat Protein Kedelai Berdasarkan Preferensi Konsumen." Journal of Food Technology & Industry / Jurnal Teknologi & Industri Pangan 34, no. 1 (2023): 98. https://doi.org/10.6066/jtip.2023.34.1.98.

MLA (9th ed.) Citation

Amal, Bayu Ikhlasul, et al. "Optimasi Formula Pempek Dengan Penambahan Pasta Isolat Protein Kedelai Berdasarkan Preferensi Konsumen." Journal of Food Technology & Industry / Jurnal Teknologi & Industri Pangan, vol. 34, no. 1, 2023, p. 98, https://doi.org/10.6066/jtip.2023.34.1.98.