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Cultura Alimentaria. Una revisión conceptual.

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Bibliographic Details
Title: Cultura Alimentaria. Una revisión conceptual.
Alternate Title: Food Culture. A conceptual review.
Authors: Enrique Ekmeiro-Salvador, Jesús1 jekmeiro@gmail.com, Manuel Matos-López, Juan1
Source: Anales Venezolanos de Nutrición. 2022, Vol. 35 Issue 2, p117-126. 10p.
Database: Academic Search Ultimate
Description
ISSN:07980752
DOI:10.54624/2022.35.2.005