Implementación de la detección de patógenos mediante métodos moleculares en alimentos listos para consumo.

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Title: Implementación de la detección de patógenos mediante métodos moleculares en alimentos listos para consumo.
Alternate Title: Implementation of pathogen detection using molecular methods in ready to eat products.
Authors: Velásquez, Juan D.1, Colorado, Jairo A.2, Gallo, Andrés F.1 rdi@gentechbio.com, Betancur López, James2
Source: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. 2024 Supplement, Vol. 37, p26-26. 1/2p.
Database: Academic Search Ultimate
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ISSN:01200690