PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG GEMBILI (DISCOREA ESCULENTA LINN) PADA PEMBUATAN KUE PUTU AYU TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN. - Febrita, Talchy Dwi; Yulianti, Yeni; Artanti, Guspri Devi (Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia, 2024)