ET VE ET ÜRÜNLERİNDE PSEUDOMONAS BİYOÇEŞİTLİLİĞİ, BOZUCU ÖZELLİKLERİ, BİYOFİLM ÜRETİMİ VE ÇOĞUNLUK ALGILAMA (QUORUM SENSING) SİSTEMİ. - KÜÇÜKATA, Yasemin Şefika; YETİM, Hasan; METİN, Banu (GIDA: The Journal of Food, 2024)