ET VE ET ÜRÜNLERİNDE PSEUDOMONAS BİYOÇEŞİTLİLİĞİ, BOZUCU ÖZELLİKLERİ, BİYOFİLM ÜRETİMİ VE ÇOĞUNLUK ALGILAMA (QUORUM SENSING) SİSTEMİ.

Saved in:

Bibliographic Details
Title:	ET VE ET ÜRÜNLERİNDE PSEUDOMONAS BİYOÇEŞİTLİLİĞİ, BOZUCU ÖZELLİKLERİ, BİYOFİLM ÜRETİMİ VE ÇOĞUNLUK ALGILAMA (QUORUM SENSING) SİSTEMİ.
Alternate Title:	BIODIVERSITY OF PSEUDOMONAS, SPOILAGE CHARACTERISTICS, BIOFILM PRODUCTION, AND QUORUM SENSING SYSTEM IN MEAT AND MEAT PRODUCTS.
Authors:	KÜÇÜKATA, Yasemin Şefika¹ yasemin.kucukata@izu.edu.tr, YETİM, Hasan¹, METİN, Banu¹
Source:	GIDA: The Journal of Food. 2024, Vol. 49 Issue 4, p607-623. 17p.
Database:	Academic Search Ultimate

Be the first to leave a comment!