APA (7th ed.) Citation

Velarde Salas, B. A., Meneses Quelal, O., & Rivas Rosero, C. A. (2024). Efecto de la pasteurización y calentamiento óhmico en la detección de deoxinivalenol en mosto base de cerveza artesanal. Ciencia y Tecnología (1390-4051), 17(2), 80. https://doi.org/10.18779/cyt.v17i2.844

Chicago Style (17th ed.) Citation

Velarde Salas, Bryan Augusto, Orlando Meneses Quelal, and Carlos Alberto Rivas Rosero. "Efecto De La Pasteurización Y Calentamiento óhmico En La Detección De Deoxinivalenol En Mosto Base De Cerveza Artesanal." Ciencia Y Tecnología (1390-4051) 17, no. 2 (2024): 80. https://doi.org/10.18779/cyt.v17i2.844.

MLA (9th ed.) Citation

Velarde Salas, Bryan Augusto, et al. "Efecto De La Pasteurización Y Calentamiento óhmico En La Detección De Deoxinivalenol En Mosto Base De Cerveza Artesanal." Ciencia Y Tecnología (1390-4051), vol. 17, no. 2, 2024, p. 80, https://doi.org/10.18779/cyt.v17i2.844.