بررسی کمی تأثیر سورفاکتانتها و عوامل کائوتروپ بر فعالیت آسکوربات پراکسیداز در توت فرنگی و توت سیاه.

Saved in:
Bibliographic Details
Title: بررسی کمی تأثیر سورفاکتانتها و عوامل کائوتروپ بر فعالیت آسکوربات پراکسیداز در توت فرنگی و توت سیاه.
Alternate Title: Quantitative investigation of the effect of surfactants and chaotropes on ascorbate peroxidase activity in strawberry and blackberry.
Authors: شهریار سعیدیان1 saeedyan@pnu.ac.ir, نبی خلیلی اقدم2 nkhaliliaqdam@pnu.ac.ir, مونا مطهری نیا3 motaharinia.m68bio@gmail.com
Source: Journal of Plant Production Research / Pizhūhish/hā-yi Tulīd-i Giyāhī. Oct2024, Vol. 31 Issue 3, p205-229. 25p.
Database: Academic Search Ultimate
Description
ISSN:23222050
DOI:10.22069/JOPP.2024.21899.3088