APA (7th ed.) Citation

Hernández-López, U., Rodríguez-Sánchez, J. L., Augusto Venegas-Fornias, O., León-Alomá, Y., & Lidia Zerquera-González, O. (2024). DESARROLLO Y UTILIZACIÓN DE UNA PASTA OBTENIDA A PARTIR DEL FRIJOL CAUPÍ PARA PRODUCTOS CÁRNICOS DE PASTA FINA. Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 34(3), 50.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Hernández-López, Urselia, José Luis Rodríguez-Sánchez, Octavio Augusto Venegas-Fornias, Yisel León-Alomá, and Olga Lidia Zerquera-González. "DESARROLLO Y UTILIZACIÓN DE UNA PASTA OBTENIDA A PARTIR DEL FRIJOL CAUPÍ PARA PRODUCTOS CÁRNICOS DE PASTA FINA." Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos 34, no. 3 (2024): 50.

MLA (9th ed.) Citation

Hernández-López, Urselia, et al. "DESARROLLO Y UTILIZACIÓN DE UNA PASTA OBTENIDA A PARTIR DEL FRIJOL CAUPÍ PARA PRODUCTOS CÁRNICOS DE PASTA FINA." Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos, vol. 34, no. 3, 2024, p. 50.