GALLINAS LOCALES Y SOBERANÍA ALIMENTARIA: ANÁLISIS ETNOZOOTÉCNICO Y ALTERNATIVAS DE LA AVICULTURA DE TRASPATIO EN EL ÁREA PERIURBANA DE OAXACA, MÉXICO. - Patricia Jerez-Salas, Martha; Antonio Vásquez-Dávila, Marco; Isabel Manzanero-Medina, Gladys; Camacho Escobar, Marco Antonio (Etnobiología, 2025)