Farklı Ön İşlemlerin Kurutulmuş Trabzon Hurması Meyvelerinin Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi.

Saved in:

Bibliographic Details
Title:	Farklı Ön İşlemlerin Kurutulmuş Trabzon Hurması Meyvelerinin Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi.
Alternate Title:	Determination of the Effects of Different Pretreatments on the Quality of Dried Persimmon Fruits.
Authors:	AKEV, Koray¹, KUZUCU, Fatih Cem¹ fatihcem@comu.edu.tr, ŞEN, Fatih²
Source:	ISPEC Journal of Agricultural Sciences. 2025, Vol. 9 Issue 2, p594-609. 16p.
Database:	Academic Search Ultimate

Be the first to leave a comment!