APA (7th ed.) Citation

Duarte-García, C., & Sánchez-Peraza, L. A. (2025). IDENTIFICACIÓN DE ATRIBUTOS ASOCIADOS A LA CALIDAD SENSORIAL DE MEZCLAS EN POLVO PARA POSTRES. Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 35(1), 57.

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Duarte-García, Cira, and Lázaro A. Sánchez-Peraza. "IDENTIFICACIÓN DE ATRIBUTOS ASOCIADOS A LA CALIDAD SENSORIAL DE MEZCLAS EN POLVO PARA POSTRES." Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos 35, no. 1 (2025): 57.

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Duarte-García, Cira, and Lázaro A. Sánchez-Peraza. "IDENTIFICACIÓN DE ATRIBUTOS ASOCIADOS A LA CALIDAD SENSORIAL DE MEZCLAS EN POLVO PARA POSTRES." Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos, vol. 35, no. 1, 2025, p. 57.