FERMENTAÇÃO SEMI-CARBÔNICA DE CAFÉ (COFFEA ARABICA) EM SILOS.
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| Title: | FERMENTAÇÃO SEMI-CARBÔNICA DE CAFÉ (COFFEA ARABICA) EM SILOS. |
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| Alternate Title: | SEMI-CARBONIC FERMENTATION OF COFFEE (COFFEA ARABICA) IN SILOS. FERMENTACIÓN SEMI-CARBONÁTICA DEL CAFÉ (COFFEA ARABICA) EN SILOS. |
| Authors: | Dorta, Claudia1 dortafatec@gmail.com, da Silva Barbosa, Jéssica Aparecida2 essica_aparecida_dasilva@hotmail.com, Pardo, Renata Bonini3 rbpardoc@gmail.com, Martins, Adriana Novais4 adriana.martin@sp.gov.br, Gionnoni, Juliana Audi5 jaudigiannoni@gmail.com, Shigematsu, Elke5 elke_ds@hotmail.com, Faronazzi-Machado, Flávia Maria Vasques6 farinazzimachado@hotmail.com, Góes-Favoni, Silvana Pedroso4 silvanafavoni@hotmail.com, Oshiiwa, Marie3 marie.fatec@gmail.com, de Oliveira, Vanessa Nucci2 vanessanucciiurd@gmail.com, Bueno Otoboni, Alda Maria Machado7 alda.otoboni@yahoo.com.br |
| Source: | Revista Foco (Interdisciplinary Studies Journal). 2026, Vol. 19 Issue 2, p1-21. 21p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 1981223X |
|---|---|
| DOI: | 10.54751/revistafoco.v19n2-083 |
