La refrigeración y aplicación de recubrimientos de quitosano incrementan la vida poscosecha de ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) ‘Costeña’. - Sotelo-Alcántara, Gloria Arantxa; Alia-Tejacal, Irán; López-Martínez, Víctor; Juárez-López, Porfirio; Pérez-Arias, Gloria Alicia; Román-Montes de Oca, Erika; Avonce-Vergara, Nelson; Villarreal-Fuentes, Juan Manuel (Acta Agrícola & Pecuaria, 2026)