La refrigeración y aplicación de recubrimientos de quitosano incrementan la vida poscosecha de ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) ‘Costeña’.
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| Title: | La refrigeración y aplicación de recubrimientos de quitosano incrementan la vida poscosecha de ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) ‘Costeña’. |
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| Alternate Title: | Refrigeration and chitosan coating extend the postharvest life of Mexican plum (Spondias purpurea L.) ‘Costeña’. |
| Authors: | Sotelo-Alcántara, Gloria Arantxa1, Alia-Tejacal, Irán1 iran.alia@uaem.mx, López-Martínez, Víctor1, Juárez-López, Porfirio1, Pérez-Arias, Gloria Alicia1, Román-Montes de Oca, Erika1, Avonce-Vergara, Nelson2, Villarreal-Fuentes, Juan Manuel3 |
| Source: | Acta Agrícola & Pecuaria. 2026 Special Issue, Vol. 12, p1-14. 14p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
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