Devenires veganos: cocina con intención y restaurante como extensión de sí.
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| Title: | Devenires veganos: cocina con intención y restaurante como extensión de sí. |
|---|---|
| Alternate Title: | Becoming Vegan: Cooking with Purpose and the Restaurant as an Extension of Oneself. |
| Authors: | Plazas-Reina, Diana Carolina1 dplazasr@unal.edu.co |
| Source: | Revista de Antropología y Sociología: Virajes. ene-jun2026, Vol. 28 Issue 1, p61-87. 27p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
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