Efecto de la masa de grano y volteo en la calidad fisicoquímica y sensorial del cacao (Theobroma cacao L.) en la Amazonía Colombiana. - Muñoz Marín, Laura Isabela; Londoño Peña, Pijeidi; Jurado Noguera, Camila Andrea; Bolívar Herrera, Cesar Hernando; Pablo Narváez-Herrera, Juan (Revista Científica del Amazonas, 2026)