Evaluación del potencial bactericida de los extractos de bacterias ácido lácticas sobre el crecimiento in vitro de E. coli, Salmonella sp. y Listeria monocytogenes. - Gutierrez Ramírez, Luz Adriana; Montoya Campuzano, Olga Ines; Ruiz Villadiego, Orlando Simon (Revista CENIC Ciencias Biológicas, 2005)