ASPECTOS BÁSICOS DE REFRIGERACIóN PARA LA AGROINDUSTRIA.
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| Title: | ASPECTOS BÁSICOS DE REFRIGERACIóN PARA LA AGROINDUSTRIA. |
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| Alternate Title: | BASIC ASPECTS OF REFRIGERATION FOR THE AGROINDUSTRY. |
| Authors: | CIFUENTES, GERARDO CABRERA1 gcabrera@univalle.edu.co, MUÑOZ MUÑOZ, DEYANIRA2 demunoz@unicauca.edu.co |
| Source: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. dic2008, Vol. 6 Issue 2, p86-93. 8p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 16923561 |
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