Formación en Nutrición: de la universidad a la especialidad. - de Lorenzo, A. García; Montes, J. A. Rodríguez; Culebras, J. M.; Álvarez, J.; Botella, F.; Cardona, D.; De Cos, A.; Peris, P. García; Gil, A.; Marti, A.; Pérez-Portabella, C.; Planas, M.; et al. (Nutrición Hospitalaria, 2010)