DESPERDICIO DE ALIMENTOS Y SOSTENIBILIDAD EN LAS CADENAS DE SUMINISTRO: UNA REVISIÓN BIBLIOMÉTRICA.
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| Title: | DESPERDICIO DE ALIMENTOS Y SOSTENIBILIDAD EN LAS CADENAS DE SUMINISTRO: UNA REVISIÓN BIBLIOMÉTRICA. |
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| Alternate Title: | FOOD WASTE AND SUSTAINABILITY IN SUPPLY CHAINS: A BIBLIOMETRIC REVIEW. |
| Authors: | Betzabe, Ruiz-Morales1 betzabe.ruiz@umich.mx, Gerardo Gabriel, Alfaro Calderón1 gerardo.alfaro@umich.mx, Castro Ernesto, León2 eleon@ucsc.cl, Fabio, Blanco-Mesa3 fabio.blanco01@uptc.edu.co |
| Source: | Cuadernos del CIMBAGE. dic2025, Vol. 2 Issue 27, p9-26. 18p. |
| Database: | Business Source Ultimate |
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