NAVIGATING BUSINESS CHANGE IN OTTOMAN İZMİR: A QUANTITATIVE ANALYSIS OF FIRM SURVIVAL (1888-1893). - BOLCAN, Aytuğ Zekeriya; SERDAROĞLU, Üzeyir Serdar (International Journal of Management Economics & Business / Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Dergisi, 2026)