Składniki bioaktywne z lasów i łąk – potencjał zastosowania w produkcji żywności i opakowań.
Saved in:
| Title: | Składniki bioaktywne z lasów i łąk – potencjał zastosowania w produkcji żywności i opakowań. |
|---|---|
| Alternate Title: | Bioactive compounds from forests and meadows – potential application in food and packaging. |
| Authors: | Karwacka, Magdalena1 magdalena_karwacka@sggw.edu.pl, Janowicz, Monika1, Galus, Sabina1 |
| Source: | Przemysł Spożywczy. maj2026, Vol. 80 Issue 5, p32-36. 5p. |
| Database: | Business Source Ultimate |
| ISSN: | 0033250X |
|---|---|
| DOI: | 10.15199/65.2026.5.3 |
