ИССЛЕДОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ИЗВЛЕЧЕНИЯ СОКА ИЗ КИВИ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЭЛЕКТРОПЛАЗМОЛИЗ И МИКРОВОЛНОВОЙ ОБРАБОТКИ

Saved in:

Bibliographic Details
Title:	ИССЛЕДОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ИЗВЛЕЧЕНИЯ СОКА ИЗ КИВИ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЭЛЕКТРОПЛАЗМОЛИЗ И МИКРОВОЛНОВОЙ ОБРАБОТКИ
Alternate Title:	STUDYING THE EFFICIENCY OF KIWI JUICE EXTRACTION TECHNOLOGY USING ELECTROPLASMOLYSIS AND MICROWAVE PROCESSING.
Authors:	А., Папченко¹
Source:	German International Journal of Modern Science / Deutsche Internationale Zeitschrift für Zeitgenössische Wissenschaft. Jun2026, Issue 131, p75-77. 3p.
Database:	Business Source Ultimate

Description
ISSN:	27018369
DOI:	10.5281/zenodo.21279719