As ferramentas tecnológicas de aprendizagem em matemática e o curso de nutrição: as percepções de profissionais e estudantes.

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Title: As ferramentas tecnológicas de aprendizagem em matemática e o curso de nutrição: as percepções de profissionais e estudantes.
Alternate Title: Technological Learning Tools in Mathematics and the Nutrition Course: the Perceptions of Professionals and Students.
Herramientas tecnológicas de aprendizaje en matemáticas y el curso de nutrición: las percepciones de profesionales y estudiantes.
Authors: Alves Moraes Priebe, Débora Danielle1 deboradanielle1@gmail.com, Barbosa Alvarenga, Karly1 karly@ufg.br
Source: International Journal of Higher Education / Revista Internacional de Educação Superior. 2025, Vol. 11, p1-30. 60p.
Subject Terms: *Mathematics education, *Mathematics education (Higher), *Training needs, *Memorization, Semi-structured interviews
Abstract (English): Introduction: The use of calculation tools in teaching mathematics is historic and imposes different cognitive demands on students, which reveal the perspective of teaching and learning mathematics adopted by the institution. Objective: to analyze the perceptions of subjects who experience the curriculum regarding the use of technological learning tools in mathematics in the nutrition course, identifying possible coherences and inconsistencies between the resources used and the training and professional needs of the nutritionist. Methodology: semi-structured interviews were carried out with a student and a professor of the nutrition course at the Federal University of Goiás, a practicing nutritionist and a representative of the Federal Nutrition Council, which were investigated using Bardin's content analysis technique. Results: the category of technological learning tools in mathematics is divided into the subcategories: “pencil, paper and calculator” and “software”. The emphasis on manual calculations with the aid of a calculator was revealed, based on the substitution of data in previously provided formulas, to the detriment of the use of software, which is little explored. Such practice is dissonant with the professional need for computational knowledge, widely demanded by nutritionists. Conclusion: although the use of the mechanistic approach is not an objective of the course, the maintenance of manual calculations reveals an algorithmized conception, as it does not stimulate the understanding of the knowledge underlying the paths taken mechanically. The ideal way to solve formulas requires more than memorizing algorithms and includes a reflection on the mathematical principles present in the equations used. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Abstract (Spanish): Introducción: El uso de herramientas de cálculo en la enseñanza de las matemáticas es histórico e impone a los estudiantes diferentes demandas cognitivas, que revelan la perspectiva de enseñanza y aprendizaje de las matemáticas adoptada por la institución. Objetivo: analizar las percepciones de los sujetos que viven el currículo sobre el uso de herramientas tecnológicas de aprendizaje en matemáticas en la carrera de nutrición, identificando posibles coherencias e inconsistencias entre los recursos utilizados y las necesidades formativas y profesionales del nutricionista. Metodología: se realizaron entrevistas semiestructuradas a un estudiante y un profesor de la carrera de nutrición de la Universidad Federal de Goiás, un nutricionista en ejercicio y un representante del Consejo Federal de Nutrición, que fueron investigados mediante la técnica de análisis de contenido de Bardin. Resultados: la categoría de herramientas tecnológicas de aprendizaje en matemáticas se divide en las subcategorías: “lápiz, papel y calculadora” y “software”. Se reveló el énfasis en el cálculo manual con ayuda de una calculadora, basado en la sustitución de datos en fórmulas previamente proporcionadas, en detrimento del uso de software, poco explorado. Esta práctica es disonante con la necesidad profesional de conocimiento computacional, ampliamente demandada por los nutricionistas. Conclusión: aunque el uso del enfoque mecanicista no sea un objetivo del curso, el mantenimiento de los cálculos manuales revela una concepción algorítmica, ya que no estimula la comprensión de los conocimientos que subyacen a los caminos recorridos mecánicamente. La forma ideal de resolver fórmulas requiere más que memorizar algoritmos e incluye una reflexión sobre los principios matemáticos presentes en las ecuaciones utilizadas. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Abstract (Portuguese): Introdução: O uso de ferramentas para cálculo no ensino da matemática é histórico e impõe aos alunos diferentes demandas cognitivas, que revelam a perspectiva de ensino e de aprendizagem da matemática adotada pela instituição. Objetivo: analisar as percepções de sujeitos que vivenciam o currículo com relação ao uso das ferramentas tecnológicas de aprendizagem em matemática no curso de nutrição, identificando as possíveis coerências e incoerências entre os recursos utilizados e as necessidades formativas e profissionais do nutricionista. Metodologia: realizou-se entrevistas semiestruturadas com uma estudante e uma professora do curso de nutrição da Universidade Federal de Goiás, uma nutricionista em atuação e uma representante do Conselho Federal de Nutrição, que foram investigadas por meio da técnica de análise de conteúdo, de Bardin. Resultados: a categoria de ferramentas tecnológicas de aprendizagem em matemática é dividida nas subcategorias: “lápis, papel e calculadora” e “software”. Revelou-se a ênfase nos cálculos manuais com o auxílio da calculadora, a partir da substituição de dados em fórmulas fornecidas previamente, em detrimento do uso dos softwares, que são pouco explorados. Tal prática é dissonante da necessidade profissional do conhecimento computacional, amplamente demandado pelos nutricionistas. Conclusão: apesar de o uso da abordagem mecanicista não ser um objetivo do curso, a manutenção dos cálculos manuais revela uma concepção algoritmizada, ao não estimular a compreensão dos conhecimentos subjacentes aos caminhos percorridos de forma mecânica. A maneira ideal de resolução das fórmulas requer mais do que a memorização de algoritmos e inclui uma reflexão dos princípios matemáticos presentes nas equações utilizadas. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Copyright of International Journal of Higher Education / Revista Internacional de Educação Superior is the property of Universidade Estadual de Campinas - Portal de Periodicos Eletronicos Cientificos and its content may not be copied or emailed to multiple sites without the copyright holder's express written permission. Additionally, content may not be used with any artificial intelligence tools or machine learning technologies. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)
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  Data: Introducción: El uso de herramientas de cálculo en la enseñanza de las matemáticas es histórico e impone a los estudiantes diferentes demandas cognitivas, que revelan la perspectiva de enseñanza y aprendizaje de las matemáticas adoptada por la institución. Objetivo: analizar las percepciones de los sujetos que viven el currículo sobre el uso de herramientas tecnológicas de aprendizaje en matemáticas en la carrera de nutrición, identificando posibles coherencias e inconsistencias entre los recursos utilizados y las necesidades formativas y profesionales del nutricionista. Metodología: se realizaron entrevistas semiestructuradas a un estudiante y un profesor de la carrera de nutrición de la Universidad Federal de Goiás, un nutricionista en ejercicio y un representante del Consejo Federal de Nutrición, que fueron investigados mediante la técnica de análisis de contenido de Bardin. Resultados: la categoría de herramientas tecnológicas de aprendizaje en matemáticas se divide en las subcategorías: “lápiz, papel y calculadora” y “software”. Se reveló el énfasis en el cálculo manual con ayuda de una calculadora, basado en la sustitución de datos en fórmulas previamente proporcionadas, en detrimento del uso de software, poco explorado. Esta práctica es disonante con la necesidad profesional de conocimiento computacional, ampliamente demandada por los nutricionistas. Conclusión: aunque el uso del enfoque mecanicista no sea un objetivo del curso, el mantenimiento de los cálculos manuales revela una concepción algorítmica, ya que no estimula la comprensión de los conocimientos que subyacen a los caminos recorridos mecánicamente. La forma ideal de resolver fórmulas requiere más que memorizar algoritmos e incluye una reflexión sobre los principios matemáticos presentes en las ecuaciones utilizadas. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
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  Data: Introdução: O uso de ferramentas para cálculo no ensino da matemática é histórico e impõe aos alunos diferentes demandas cognitivas, que revelam a perspectiva de ensino e de aprendizagem da matemática adotada pela instituição. Objetivo: analisar as percepções de sujeitos que vivenciam o currículo com relação ao uso das ferramentas tecnológicas de aprendizagem em matemática no curso de nutrição, identificando as possíveis coerências e incoerências entre os recursos utilizados e as necessidades formativas e profissionais do nutricionista. Metodologia: realizou-se entrevistas semiestruturadas com uma estudante e uma professora do curso de nutrição da Universidade Federal de Goiás, uma nutricionista em atuação e uma representante do Conselho Federal de Nutrição, que foram investigadas por meio da técnica de análise de conteúdo, de Bardin. Resultados: a categoria de ferramentas tecnológicas de aprendizagem em matemática é dividida nas subcategorias: “lápis, papel e calculadora” e “software”. Revelou-se a ênfase nos cálculos manuais com o auxílio da calculadora, a partir da substituição de dados em fórmulas fornecidas previamente, em detrimento do uso dos softwares, que são pouco explorados. Tal prática é dissonante da necessidade profissional do conhecimento computacional, amplamente demandado pelos nutricionistas. Conclusão: apesar de o uso da abordagem mecanicista não ser um objetivo do curso, a manutenção dos cálculos manuais revela uma concepção algoritmizada, ao não estimular a compreensão dos conhecimentos subjacentes aos caminhos percorridos de forma mecânica. A maneira ideal de resolução das fórmulas requer mais do que a memorização de algoritmos e inclui uma reflexão dos princípios matemáticos presentes nas equações utilizadas. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
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