Monasterios y turismo: interpretar el paisaje sagrado a través de la gastronomía.

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Title: Monasterios y turismo: interpretar el paisaje sagrado a través de la gastronomía.
Authors: Aulet, Silvia1 silvia.aulet@udg.edu, Mundet, Lluís1 lluis.mundet@udg.cat, Vidal, Dolors1 dolors.vidal@udg.edu
Source: Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo. jan-abr2017, Vol. 11 Issue 1, p175-196. 23p.
Database: Hospitality & Tourism Complete
Description
ISSN:19826125
DOI:10.7784/rbtur.v11i1.1221