EVALUACIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD EN RESTAURANTES INDEPENDIENTES Y RESTAURANTES EN HOTELES.
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| Title: | EVALUACIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD EN RESTAURANTES INDEPENDIENTES Y RESTAURANTES EN HOTELES. |
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| Authors: | Mauricio Zavala Cordero, M. C.1 mauricio@ucol.mx, Ileana Ochoa Llamas, M. F.1 ileana8a@ucol.mx, Edith Ávila Meza, Jazmín2 nigetsu@hotmail.com |
| Source: | TURyDES. Jun2013, Vol. 6 Issue 14, p1-17. 17p. |
| Database: | Hospitality & Tourism Complete |
| ISSN: | 19885261 |
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